La morcilla patatera (« boudin à la pomme de terre ») est une charcuterie formée d`un mélange de viande et lard de porc de race ibérique et purée de pomme de terre, souvent aromatisé à l`ail et l`origan. Trouvé sur https://fr.wikipedia.org/wiki/Morcilla_patatera
Aucun résultat n’a été trouvé dans l’encyclopédie.
La morcilla patatera (« boudin à la pomme de terre ») est une charcuterie formée d`un mélange de viande et lard de porc de race ibérique et purée de pomme de terre, souvent aromatisé à l`ail et l`origan.